年报透视餐饮行业大不易！广州酒家增收不增利

　　发布2025年年报，演讲期内公司实现停业收入53。82亿元，同比增加5。04%；实现归属于上市公司股东的净利润4。88亿元，同比微降1。19%；运营勾当发生的现金流量净额7。46亿元，同比下降16。37%。3月26日上午，做为承载岭南饮食文化的中华老字号，历经90年深耕，现已成为“餐饮+食物”双核径成长的大型食物制制和办事集团。公司恪守“强品牌，食物创规模”计谋，“做大市场、做强品牌、做活机制”总体方针，依托新质出产力实现高质量成长，演讲期内，公司从停业务未发生变更。分营业来看，实现停业收入37。54亿元，同比增加5。16%，毛利率38。30%，较上年添加0。49个百分点。此中，月饼系列产物收入16。52亿元，同比增加0。96%，毛利率53。31%（添加1。56个百分点），持续连结行业领先地位；速冻食物收入10。57亿元，同比增加2。67%，毛利率27。47%（添加1。39个百分点）；其他产物收入10。45亿元，同比增加15。59%，成为主要增加弥补。餐饮办事营业实现停业收入15。39亿元，同比增加5。79%，但毛利率14。34%，较上年削减1。64个百分点，盈利能力有所下滑。其他商品发卖营业：收入4201。38万元，同比下降24。16%，毛利率17。44%，较上年微增0。16个百分点。值得留意的是，从子公司数据来看，广州酒家焦点餐饮运营从体“广州酒家集团餐饮办理无限公司”2025年实现停业收入6。44亿元，但吃亏达3878万元，成为限制公司全体盈利能力的要素之一。2024年报显示，“广州酒家集团餐饮办理无限公司”吃亏3188万元。上市公司广州酒家同时具有“广州酒家”、“陶陶居”、“利口福”三个中华老字号品牌。此中“广州酒家”享有“食正在广州第一家”佳誉，品牌溢价高，消费者信赖度极强。