【3·15市场监管外行动】娄底：开展收集餐饮专项

　　此次查抄紧扣收集餐饮食物平安环节环节，沉点环绕食材采购办理、互联网明厨亮灶扶植、外卖包拆规范、食安封签落实等方面，细致领会门店外卖运营全流程环境。查抄中，针对大碗先生吾悦广场店存正在的一次性饭盒频频利用问题，查抄组现场责令期限整改，从泉源规范运营行为。正在绿草地湘菜店，针对菜品标签标识不完美问题提出整改要求，指点门店拓展明厨亮灶系统使用，明白门店需补全包拆标签开封日期、保质期等消息，自动正在外卖平台向消费者展现明厨亮灶系统链接，切实保障消费者的知情权、监视权。据悉，此中娄星区占比达六七成。为鞭策专项管理，此前，市市场监管局下发工做方案，并发布收集餐饮食物平安违法违规线索搜集布告，建立起“线上线索搜集+线下实地核查”的监管闭环。该局相关担任人暗示，将持续深化收集餐饮食物平安专项整治，对查抄发觉问题实行台账办理、销号整改，依托12315等渠道凝结社会监视合力，峻厉查处违法违规行为，切实守护市平易近“舌尖上的平安”。